Vue sur le lac, saveurs locales
Le Pavillon est un refuge au bord de l’eau où menus saisonniers, vins régionaux et vues magnifiques se marient à une élégance décontractée. Idéal pour le brunch, les soupers au coucher du soleil ou les collations au coin du feu, ses grandes fenêtres du sol au plafond et ses terrasses extérieures créent un lien direct avec la nature. Notre programme culinaire met en valeur le meilleur du Comté de Prince Edward, avec des ingrédients provenant de fermes, champs et plans d’eau locaux.
Ingrédients frais et locaux, préparés avec savoir-faire
La chef exécutive Amanda Ray collabore avec des fermiers et artisans locaux pour transformer les meilleurs ingrédients de saison en plats mémorables. De la ferme à la fourchette, chaque bouchée célèbre la richesse et la fraîcheur du Comté de Prince Edward. Que ce soit pour un brunch tranquille, un souper au coucher du soleil ou une collation décontractée près du feu, notre programme culinaire met en lumière le meilleur des fermes, champs et plans d’eau à proximité.
Hours
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Petit déjeuner
Lun-Ven | 8AM-11AM
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Déjeuner
Lun-Ven | 11:30AM-3PM
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L'Apero
Lum-Dim | 3PM-5PM
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Dîner
Dim-Jeu | 5PM-9PM Fri + Sat | 5PM-10PM
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Brunch du week-end
Sam + Dim | 8AM-3PM
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Dimanches de longs week-ends
8AM-10PM